Abacates Recheados com Delícias do Mar

enviado por Elizabeth Coelho

Origem: Cozinha Variada Portuguesa

Uma entrada leve e saborosa para a refeição de Páscoa.

Fácil Tempo 25' Custo Baixo Porções 6 Páscoa

Composição:

3 abacate
1 embalagem(s) de kani-kama(s)
q.b. de maionese
q.b. de natas (creme de leite)
2 colher (sopa) de limão em sumo

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Preparação:

Corte os abacates, no sentido do comprimento e retire-lhes o caroço. Depois escave-os, deixando um pouco de polpa no rebordo da casca. Corte a polpa aos bocadinhos e junte os ingredientes já referidos. Adicione as delícias do mar, já descongeladas e misture tudo. Encha então as cascas com esta mistura e rectifique os temperos. Se gostar pode juntar azeitonas, salsa picadinha ou coentros e sirva como entrada num prato com alface ou outra salada.
Os ingredientes estão referidos como q.b. porque depende da quantidade de abacates que se preparem e do gosto de cada um.

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