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Amêndoas de Sobremesa
enviado por Lidia Penedo
Origem: Cozinha Variada Portuguesa
As amêndoas são por excelência a representação da Páscoa. Experimente e verifique como é fácil esta receita.
20' 
6 
Composição:
- 1 chávena(s) de chá de açúcar
- 1 chávena(s) de chá de água
- 1 chávena(s) de chá de amêndoa (sem casca)
Preparação:
1.Num recipiente coloque a água e o açúcar, leve ao lume e deixe ferver até fazer ponto de areia (141º C no termómetro).
2.Introduza as amêndoas com pele e aumente a chama do fogão para o máximo e mexa para que as amêndoas fiquem todas envolvidas.
3.Retire as amêndoas do lume e deite-as em cima da pedra da bancada que deverá estar untada com margarina ou óleo.
2.Introduza as amêndoas com pele e aumente a chama do fogão para o máximo e mexa para que as amêndoas fiquem todas envolvidas.
3.Retire as amêndoas do lume e deite-as em cima da pedra da bancada que deverá estar untada com margarina ou óleo.
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25' 
8 
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40' 
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30' 4
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