Escorre-se as rodelas de ananás e com um papel absorvente seca-se. Passa-se por açúcar e coloca-se dentro da cuba da Chef2000. Fecha-se a tampa e programa-se o menu COZER/FORNO durante 3 minutos. Entretanto bate-se as natas em chantilly.
Serve-se as rodelas acompanhadas das natas montadas.
O Café moído na altura confere um sabor distinto e sofisticado a este clássimo gelado. Escolha um grão torrado escuro para dar ao gelado uma cor viva e brilhante.
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enviado por Teresa tenho outra versao da receita:
aquecer a rodela de anans e cobri-la com caramelo; no meio colocar uma bola de gelado