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Arroz Colorido Crocante
enviado por Chefe Culinárias.net
Origem: Brasil
Arroz preparado com legumes cozidos e batata palha.
40' 
4
Composição:
- 2 colher (sopa) de manteiga
- 1 pimento verde
- 1 cebola(s)
- 1 lata(s) de ervilhas
- 2 cenoura(s)
- 500 gr de batata palha (em palito)
- 1 kg de vagem
- q.b. de arroz cozido
Preparação:
Corte a vagem e rale a cenoura. Cozinhe-as e reserve.
Coloque em uma panela a manteiga, a cebola, o pimento verde, a ervilha, a vagem e a cenoura cozidas. Deixe refogar um pouco, mexendo bem.
Adicione o arroz e misture-o com o refogado.
Na hora de servir, adicione a batata palha para ficar crocante.
Coloque em uma panela a manteiga, a cebola, o pimento verde, a ervilha, a vagem e a cenoura cozidas. Deixe refogar um pouco, mexendo bem.
Adicione o arroz e misture-o com o refogado.
Na hora de servir, adicione a batata palha para ficar crocante.
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4 
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