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Arroz de Coentros
enviado por TP
» veja o site deste utilizador Origem: Cozinha Variada Portuguesa
25' 
4
Composição:
Preparação:
Pique finamente os dentes de alho e a cebola e refogue no azeite e margarina derretida em lume brando, mexendo uma vez por outra com colher de pau. Não deixe alourar, apenas deverá ganhar um aspecto vítreo. Depois junte o arroz e mexa bem sobre o lume, por cercad e 1 ou 2 minutos. Adicione depois a água a ferver. Junte também os tomates pelados e picados. Tempere de sal e deixe ferver lentamente por cerca de 7 minutos com o tacho tapado. Depois junte os coentros picados, mexa e tape o tacho. Leve ao forno a acabar de cozer por mais 8 ou 9 mintutos. Depois retire e conserve tapado até servir.
Receitas Equivalentes:
Arroz de Alho
20' 
4
Ideal para quem aprecia um bom aroma suave a alhoArroz de Pobre
40' 
Serve bem como prato principal.Arroz de Mariscos
20' 
2 
Prático e muito apetitoso esse arroz de mariscos.Arroz de Frutos do Mar
55' 6
Um prato delicioso e que enche os olhos e a boca.Arroz de Mariscos
60' 
6
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