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Arroz de Maçãs
enviado por Chefe Culinárias.net
Origem: Alemanha
Um prato delicioso da culinária Alemã, ótimo para acompanhar carnes ou peixes.
35' 
4
Composição:
- 1 colher (sopa) de baunilha em pó
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 3 colher (sopa) de açúcar
- 3 colher (café) de sal
- 250 gr de passas de uva
- 250 gr de arroz
- q.b. de amêndoa (miolo de)
- 1/2 kg de maçã (s)
- 1/2 Lt de água
- q.b. de limão em raspa
Preparação:
Lavar as maçãs, descascar e cortar em tiras. Colocar numa panela, acrescentar os demais ingredientes, menos o arroz e as amêndoas e cozinhar por 10 mintuos. Lavar e escorrer o arroz. Acrescentar à mistura de maçãs e cozinhar em fogo brando por 20 minutos (até o arroz ficar cozido e seco pois o arroz é cozido na água da maçãs). Colocar numa travessa, salpicar amêndoas torradas e picadas, servir.
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20' 
4
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2 
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45' 
6
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