Arroz na manteiga

enviado por Chefe Culinárias.net

Origem: Cozinha Variada Portuguesa

Arroz faz parte da alimentação diária de inúmeras pessoas em diversas partes do mundo. Esta versão tem o toque da pimenta, do cravo e da salsa, bem como a finalização com manteiga. Delicioso!

Fácil Tempo 30' Custo Baixo Porções 4

Composição:

1 chávena(s) de chá de arroz
3 colher (sopa) de manteiga
q.b. de pimenta em grão
1 cebola(s)
q.b. de cravinhos
q.b. de salsa picada
q.b. de sal

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Preparação:

Juntar a cebola, alguns cravos-da-índia, grãos de pimenta e salsa picada numa penelinha com água e ferver por alguns minutos. Coar o caldo. Colocar o arroz numa panela,
adicionar o caldo e temperar com sal. Cozinhar em fogo baixo até o arroz ficar macio.
Adicionar a manteiga, misturar bem, retirar do fogo e servir.

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