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Bacalhau ao Pil-Pil
enviado por Chefe Culinárias.net
Origem: Espanha
Pil-Pil é uma forma de se preparar um molho espanhol a base de peixe, pimenta e azeite.
Composição:
- 4 posta(s) de bacalhau demolhado
- 300 ml de azeite
- 5 dente(s) de alho
- 1 pimenta vermelha
Preparação:
Corta-se cada posta de bacalhau em 3 pedaços menores.
Coloca-se na cuba da Chef2000 o azeite, os alhos laminados, o bacalhau já dessalgado e a pimenta. Fecha-se a tampa e programa-se o menu Cozer/Forno durante 5 minutos.
Coloca-se na cuba da Chef2000 o azeite, os alhos laminados, o bacalhau já dessalgado e a pimenta. Fecha-se a tampa e programa-se o menu Cozer/Forno durante 5 minutos.
Receitas Equivalentes:
Kedgeree de Salmão à Francesa
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4 
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Comentários:
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- enviado por Maria Amaral
esta do bacalhau ao pil pil é boa, gostosa e simples. Façam. p.favor.eu acompanho com batata cozida e grelos.
