Beijinho

enviado por Débora Reis

Origem: Brasil

Docinho perfeito para festinhas de crianças.

Fácil Tempo 15' Custo Baixo Porções 40

Composição:

2 lata(s) de leite condensado
300 gr de côco ralado
2 colher (sopa) de manteiga
q.b. de cravinhos
q.b. de açúcar cristal

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Preparação:

Misture todos os ingredientes em uma panela em lume alto, mexendo sem parar até desgrudar da panela.
Deixe esfriar e com a ajuda de uma colher, faça bolinhas com as mãos, passe no açúcar cristal, coloque um cravinho e arrume em forminhas.
Quanto menor o tamanho das forminhas, mais rende a receita.

Dica:
* Passe um pouquinho de manteiga ou margarina nas mãos para moldar as bolas, para garantir que a massa não grude.
* Pode ser feito com coco ralado à volta, como mostra a fotografia. Mas tradicionalmente o beijinho é feito com o açúcar cristal.

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Rápidos de preparar, e óptimos para a sobremesa.

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