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Bife à Café
enviado por TP
» veja o site deste utilizador Origem: Cozinha Variada Portuguesa
20' 
2
Composição:
- q.b. de sal grosso
- 2 bife(s) de pojadouro
- 60 gr de margarina
- q.b. de pimenta preta
- 1 dl de natas (creme de leite)
- 1 colher (chá) de sumo de limão
Preparação:
Alore os bifes de ambos os lados, em 30g de margarina, e tempere-os de sal grosso e pimenta moída na altura. Reduza o calor, junte as restantes 30 gr de margarina e as natas. Agite bem a frigideira, raspando bem no fundo com espátula de madeira, de modo a engrossar o molho. Fora do lume adicione o sumo de limão.
Sirva com batatas fritas.
Sirva com batatas fritas.
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