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Bife à Milanesa
enviado por Débora Reis
Origem: Brasil
Uma forma deliciosa, simples e rápida de servir os bifes. As crianças adoram!
25' 
6
Composição:
- 1/2 kg de bife(s)
- 3 ovos
- 3 dente(s) de alho
- q.b. de sal
- q.b. de farinha de trigo
- q.b. de pão ralado
- q.b. de pimenta preta moída
- q.b. de óleo para fritar
Preparação:
Arranje os bifes e tempere-os esfregando-lhes sal, alho amassado e pimenta à gosto. Reserve.
Bata os ovos com um pouquinho de leite e sal. em um prato fundo.
Em outros dois pratos coloque farinha de trigo e farinha de rosca (pão ralado).
A seguir passe os bifes por farinha de trigo, a seguir pelos ovos batidos, e por último pela farinha de rosca (pão ralado).
Frite-os mergulhados em óleo quente em uma frigideira até estarem dourados. Escorra-os em papel absorvente e sirva acompanhado de arroz, feijão carioca e batata frita.
Bata os ovos com um pouquinho de leite e sal. em um prato fundo.
Em outros dois pratos coloque farinha de trigo e farinha de rosca (pão ralado).
A seguir passe os bifes por farinha de trigo, a seguir pelos ovos batidos, e por último pela farinha de rosca (pão ralado).
Frite-os mergulhados em óleo quente em uma frigideira até estarem dourados. Escorra-os em papel absorvente e sirva acompanhado de arroz, feijão carioca e batata frita.
Receitas Equivalentes:
Polpettone
45' 
4
Prato principal feito com carnes, queijo mozzarela e molho. Simples, agrada a todos os paladares.Tiras de Vitela com Cheddar
45' 
4
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4' 45
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