Bife à Milanesa Assado

enviado por Chefe Culinárias.net

Origem: Brasil

Carne bovina, panada e assada. Tão gostoso quanto os bifes fritos, apenas mais saudável.

Fácil Tempo 40' Custo Médio Porções 4

Composição:

1 chávena(s) de chá de leite
q.b. de alho
q.b. de sal
q.b. de pimenta preta
q.b. de farinha de trigo
q.b. de pão ralado
2 ovos
1 kg de bife(s)

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Preparação:

Cortar os bifes e temperar. Passar na farinha de trigo uma vez. Misturar os ovos e acrescentar o leite, bater ligeiramente. Passar os bifes na mistura dos ovos e passar no pão ralado (farinha de rosca).
Levar ao forno por 15 minutos numa temperatura de 200° graus.

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