clique nas fotografias para ampliar
Procure uma Receita:
Categorias
- Açordas e Migas
- Arroz
- Aves e Caça
- Bebidas Alcoólicas
- Bebidas Não Alcoólicas
- Bolos e Bolinhos
- Carnes
- Crustáceos, Moluscos e Mariscos
- Doces & Sobremesas
- Entradas & Petiscos
- Folares, Pastéis, Pãezinhos e Cia
- Legumes & Saladas
- Massas, Pizzas e Tortas
- Molhos & Temperos
- Ovos
- Peixes
- Recheios, Coberturas e Molhos Doces
- Sopas
MARQUE-NOS:
clique nas fotografias para ampliar
Bifinhos de Peru no Microondas
enviado por Elizabeth Coelho
Origem: Cozinha Variada Portuguesa
Receita preparada muito rapidamente no microondas. muito saborosa acompanhada por arroz, batata frita e salada.
15' 
6
Composição:
- 600 gr de perú bife
- 1 cebola(s)
- 30 gr de margarina
- 1 colher (chá) de concentrado de tomate
- 1 colher (chá) de mostarda
- 4 colher (sopa) de natas (creme de leite)
Preparação:
Corte os bifes de perú em tirinhas e tempere com sal e piri-piri (facultativo). Pique a cebola muito fininha e leve a alourar ao microondas em recipiente de pirex, com parte da margarina, durante cerca de 2 minutos-potencia máxima. Reserve.
Junte de seguida as tirinhas de perú e a gordura restante. Leve a cozinhar durante cerca de 2:30 minutos. Mexa e vá verificando a cozedura. Leve de novo ao microondas cerca de 2 minutos. Junte o concentrado de tomate, a mostarda e as 4 ou 5 colheres de sopa de natas. Se gostar pode adicionar 1 colher de sobremesa de conhaque. Deixe apurar por mais 3 minutos, com o recipiente tapado. Acompanhe com arroz, batata frita ou uma saladinha.
Nota: o tempo da cozedura depende muito da potencia do microondas, por isso convém provar um bocadinho. ? muito prático, pois não suja panelas, nem frigideiras.
Junte de seguida as tirinhas de perú e a gordura restante. Leve a cozinhar durante cerca de 2:30 minutos. Mexa e vá verificando a cozedura. Leve de novo ao microondas cerca de 2 minutos. Junte o concentrado de tomate, a mostarda e as 4 ou 5 colheres de sopa de natas. Se gostar pode adicionar 1 colher de sobremesa de conhaque. Deixe apurar por mais 3 minutos, com o recipiente tapado. Acompanhe com arroz, batata frita ou uma saladinha.
Nota: o tempo da cozedura depende muito da potencia do microondas, por isso convém provar um bocadinho. ? muito prático, pois não suja panelas, nem frigideiras.
Receitas Equivalentes:
Coelho Beirão com Castanhas Fritas
70' 
6 
Para comemorar São Martinho, prepare este especial prato de coelho com castanhas.Strogonoff de Perú
30' 
6
Rápida e fácil de preparar, resulta sempre bem, é óptima para dias de festA.Perdizes de escabeche
40' 3
Para uma agradável refeição leve.Arroz de Coelho
45' 6
Fácil e rápido de preparar com um gostinho a coelho do mato.Frango Ao Limão
30' 4 
O toque especial do limão e das amêndoas neste prato de frango com espinafres.
Comentários:
-
Deixe seu comentário a esta receita:
Confeccionou? Fez alterações? Gostou? Não Gostou? Tem questões? Deixe aqui o seu comentário.
