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Biscoitos Rústicos
enviado por Elizabeth Coelho
Origem: Cozinha Variada Portuguesa
Uma forma de ter um chá da tarde rústico, mas requintado e cheio de sabor.
50' 
6
Composição:
- 1 ovos
- 1/2 chávena(s) de chá de manteiga
- 1/2 chávena(s) de chá de azeite
- 1 chávena(s) de chá de leite
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- q.b. de farinha de trigo
- 2 chávena(s) de chá de açúcar
Preparação:
Bate-se o ovo com a manteiga e o açúcar, acrescenta-se o azeite, depois o leite e o fermento.
Por fim junta-se a farinha necessária para que se possa tender a massa com as mãos, sem no entanto ficar dura, pelo contrário. (cerca de 600gr.)
Para se tender será necessário ir polvilhando as mãos de farinha.
Fazem-se bolinhas e vão-se dispondo em tabuleiro untado e polvilhado de farinha.
Pincelam-se com ovo e levam-se a cozer em forno esperto.
Por fim junta-se a farinha necessária para que se possa tender a massa com as mãos, sem no entanto ficar dura, pelo contrário. (cerca de 600gr.)
Para se tender será necessário ir polvilhando as mãos de farinha.
Fazem-se bolinhas e vão-se dispondo em tabuleiro untado e polvilhado de farinha.
Pincelam-se com ovo e levam-se a cozer em forno esperto.
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9
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Comentários:
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- enviado por Elizabeth Coelho
Na verdade! grande lapso!
A quantidade de açucar é: 2 chávenas. Desculpem. - enviado por Miguel
Boas
E de açucar qual é a quantidade?
Obrigado. - enviado por Mandjacotito
16:38 vou agora experimentar depois digo vos alguma koisa
