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Bola de Chouriço
enviado por Lidia Penedo
Origem: Estremadura
òptima para servir ao lanche, rápida a sua preparação e tradicionalmente incluída nas refeições de Páscoa.
60' 
12
Composição:
- 5 ovos
- 1 copo(s) de leite
- 1 copo(s) de óleo
- 3 copo(s) de farinha de trigo
- 5 colher (chá) de fermento em pó
- 1 chouriço de carne
Preparação:
1.Batem-se os ovos inteiros com o leite (na batedeira eléctrica) durante 15 minutos, muito bem batido.
2.Adiciona-se o óleo, e continua a bater mais 15 minutos, sempre muito bem batido.
3.Junta-se a farinha com o fermento e bate mais um pouco.
4.Por fim,com a colher de pau envolvem-se as carnes na massa, que foram previamente picadas grosseiramente na 1.2.3..
5.Vai ao forno 180º, em forma de bolo inglês, untada e polvilhada com pão ralado.
6.O copo medida usado, para a confecção desta bola deverá levar 5 ovos inteiros.
Nota: Esta bola é de muito rápida preparação, e muito saborosa, o seu êxito só está dependente do batimento da massa.
2.Adiciona-se o óleo, e continua a bater mais 15 minutos, sempre muito bem batido.
3.Junta-se a farinha com o fermento e bate mais um pouco.
4.Por fim,com a colher de pau envolvem-se as carnes na massa, que foram previamente picadas grosseiramente na 1.2.3..
5.Vai ao forno 180º, em forma de bolo inglês, untada e polvilhada com pão ralado.
6.O copo medida usado, para a confecção desta bola deverá levar 5 ovos inteiros.
Nota: Esta bola é de muito rápida preparação, e muito saborosa, o seu êxito só está dependente do batimento da massa.
Receitas Equivalentes:
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20' 
6
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4
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Para quem conhece os famosos pães de queijo mineiros, experimente esta receita na sua máquina de fazer pão. ? uma delícia.Broas de Mel com Nozes
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