Bolinhos da Teté

enviado por Elizabeth Coelho

Origem: Cozinha Variada Europeia

Para acompanhar um chá da tarde com muito requinte e sabor.

Fácil Tempo 50' Custo Baixo Porções 4

Composição:

300 gr de açúcar
3 ovos
250 gr de manteiga
500 gr de farinha de trigo

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Preparação:

Juntam-se o açúcar, os ovos e a manteiga e bate-se tudo muito bem.
Junta-se depois a farinha e incorpora-se na massa.
Depois de tudo bem amassado fazem-se bolinhas do tamanho de uma noz que se achatam com um dedo.
Dispõem-se em tabuleiros untados de margarina e polvilhados com farinha ou forrados com papel vegetal próprio para o efeito.
Pincelam-se com gema de ovo e vão a cozer em forno pré-aquecido a cerca de 200º.

Dica: Se os ovos forem grandes, pode-se acrescentar um pouco mais de farinha de trigo para obter uma massa mais consistente.

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Receitas Equivalentes:

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Um bolo que esbanja sabor e beleza na mesa do chá da tarde.
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enviado por Maria Araujo
Adoro fazer bolinhos.Mais uma receita a experimentar mt em breve.
enviado por Tania
São divinais :-)