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Bolinhos de Amêndoa
enviado por Lidia Penedo
Origem: Estremadura
Deliciosos estes bolinhos de fazer crescer água na boca.
35' 
10
Composição:
- 200 gr de açúcar
- 3 ovos
- 1 limão em raspa
- 50 gr de amêndoa laminada
- 250 gr de farinha de trigo
Preparação:
1.Num recipiente misture a farinha com o açúcar e a raspa de limão.
2.Adicione os ovos e amasse bem até a massa se tornar homogénea.
3.Com as mãos molde bolinhas e distribua-as pelos tabuleiros previamente untados com margarina.
4.Em cima de cada bolinho coloque 3 palitos de amêndoa, leve ao forno pré aquecido a 160º C durante 15 a 20 minutos.
5.Retire os bolinhos dos tabuleiros ainda quentes.
2.Adicione os ovos e amasse bem até a massa se tornar homogénea.
3.Com as mãos molde bolinhas e distribua-as pelos tabuleiros previamente untados com margarina.
4.Em cima de cada bolinho coloque 3 palitos de amêndoa, leve ao forno pré aquecido a 160º C durante 15 a 20 minutos.
5.Retire os bolinhos dos tabuleiros ainda quentes.
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