Misture todos os ingredientes com os amendoins triturados e amasse-os até conseguir obter uma massa homogénea.
Tenda bolinhos e disponha-os num tabuleiro refractário untado com manteiga, deixando espaço entre cada um para que não se peguem durante a cozedura.
Leve ao forno a 180ºC durante cerca de 15 minutos. Deixe arrefecer.
Regue os bolinhos com glacé real e polvilhe com amendoins torrados. Deixe secar e sirva.