Bolinhos Fritos e Fofinhos

enviado por Lidia Penedo

Origem: Estremadura

Óptima e fácil receita para quem tem pouco tempo para adoçar a boca à família.

Fácil Tempo 40' Custo Baixo Porções 8 Natal

Composição:

250 gr de farinha com fermento
3 ovos
50 gr de margarina
1 colher (sopa) de açúcar
q.b. de óleo
q.b. de açúcar para polvilhar
q.b. de canela em pó

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Preparação:

1.Comece por misturar a farinha com o açúcar e os ovos, bata esta mistura muito bem.
2.Adicione a margarina à temperatura ambiente.
3.Tape o recipiente e deixe descansar 20 minutos.
4.Leve o óleo ao lume e deixe aquecer, mas não muito quente, vá fritando porções de massa (utilizando uma colher de sobremesa), vá virando os bolinhos para poderem alourar de ambos os lados.
5.Depois de fritos, retire-os deixe-os escorrer e passe-os por uma mistura de açúcar e canela.

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enviado por Jacob
boa tarde prezado
quero que me explique o que é q.b