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Bolo de Açafrão
enviado por Chefe Culinárias.net
Origem: Cozinha Variada Árabe
Um bolo vindo da Arábia, que tem como principal ingrediente o açafrão, uma das especiarias mais utilizadas na culinária oriental.
45' 
8
Composição:
- 3 colher (chá) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de erva doce
- 1 colher (chá) de açafrão
- 1 1/2 colher (chá) de açúcar
- 1 chávena(s) de chá de azeite
- 1 chávena(s) de chá de água
- 1/2 kg de farinha de trigo
- 1 pitada(s) de sal
Preparação:
Misturar a farinha com o açúcar. Acrescentar o fermento, o azeite, a erva-doce e o açafrão. Juntar a água, aos poucos, e o sal e continuar amassando até adquirir a consistência de uma massa de bolacha. Colocar a massa numa assadeira, untada com azeite, e levar ao forno brando.
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6 
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20' 10
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