Bolos e Bolinhos

Bolo de Aproveitamento de Bananas

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Fácil 60' Baixo 10

Preparação:

1.Comece por untar uma forma de bolo inglês com margarina e polvilhe de farinha.
2.Com um garfo esmague as bananas juntamente com o açúcar (brown sugar estilo demerara).
3.Junte, os ovos, o leite, o oleo, a farinha, o bicarbonato de sódio e o fermento.
4.Mexa tudo bastante bem, deite a massa na forma de bolo inglês já preparada.
5.Leve a cozer em forno pré aquecido a 180ºC, durante 40 a 45 minutos.

Nota: Pode aproveitar mesmo aquelas bananas que já ninguem come por estarem com a casca preta.

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Composição:
1 dl de  leite
2   ovos
½ dl de  óleo
250 gr de  açúcar amarelo
300 gr de  farinha de trigo
250 gr de  banana(s)
1 colher (sobremesa) de  bicarbonato de Sódio
1 colher (sobremesa) de  fermento em pó


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