Bolo de Café

enviado por TP

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Origem: Estremadura

Fácil Tempo 70' Custo

Composição:

3 chávena(s) almoçadeira(s) de farinha de trigo
2 chávena(s) almoçadeira(s) de açúcar
1 chávena(s) almoçadeira(s) de café forte
1/2 chávena(s) almoçadeira(s) de azeite
1 colher (chá) de fermento em pó
4 ovos
1 colher (chá) de erva doce

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Preparação:

Unte muito bem de margarina ou banha uma forma bastante grande e polvilhe com farinha. Numa tigela misture o açúcar com a farinha peneirada e junte depois todos os outros ingredientes. Mexa muito bem. Deite na forma e leve a cozer em forno médio de 50 a 60 minutos. Depois retire e desenforme com cuidado quando estiver quase frio.

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enviado por Sara Sá
Será que este bolo sem a erva doce fica igualmente saboroso? �? que eu não gosto do sabor da erva doce! Obrigada!