clique nas fotografias para ampliar
Procure uma Receita:
Categorias
- Açordas e Migas
- Arroz
- Aves e Caça
- Bebidas Alcoólicas
- Bebidas Não Alcoólicas
- Bolos e Bolinhos
- Carnes
- Crustáceos, Moluscos e Mariscos
- Doces & Sobremesas
- Entradas & Petiscos
- Folares, Pastéis, Pãezinhos e Cia
- Legumes & Saladas
- Massas, Pizzas e Tortas
- Molhos & Temperos
- Ovos
- Peixes
- Recheios, Coberturas e Molhos Doces
- Sopas
MARQUE-NOS:
clique nas fotografias para ampliar
Bolo de Fubá
enviado por Débora Reis
Origem: Brasil
E quem é que resiste a esta delícia para acompanhar um café?
Tradicional da culinária brasileira, este bolo é uma tentação de sabor.
60' 
12
Composição:
- 4 ovos
- 2 chávena(s) de chá de açúcar
- 2 chávena(s) de chá de farinha de trigo
- 1 chávena(s) de chá de fuba de milho
- 3 colher (sopa) de margarina
- 1 chávena(s) de chá de leite
- 4 colher (chá) de fermento em pó
Preparação:
Bata bem as claras em neve.
Acrescente o açúcar e continue batendo.
Acrescente aos poucos os outros ingrediente e continue batendo, coloque por último o fermento, bata por mais 1 minuto.
Coloque a massa numa forma untada e deixe assar em forno médio pré aquecido por aproximadamente 30 minutos.
Dicas do Chefe:
* Utilize chávenas e colheres rasas
* Adicione uma colher de chá de essência de baunilha para o bolo ficar mais cheiroso.
Experimente também as seguintes alterações:
* Trocar o leite por leite de coco e adicionar coco ralado a massa.
* Dobrar a quantidade de Fubá e acrescentar uma colher de chá de erva doce.
Acrescente o açúcar e continue batendo.
Acrescente aos poucos os outros ingrediente e continue batendo, coloque por último o fermento, bata por mais 1 minuto.
Coloque a massa numa forma untada e deixe assar em forno médio pré aquecido por aproximadamente 30 minutos.
Dicas do Chefe:
* Utilize chávenas e colheres rasas
* Adicione uma colher de chá de essência de baunilha para o bolo ficar mais cheiroso.
Experimente também as seguintes alterações:
* Trocar o leite por leite de coco e adicionar coco ralado a massa.
* Dobrar a quantidade de Fubá e acrescentar uma colher de chá de erva doce.
Receitas Equivalentes:
Soufflê de Limão
40' 
8
Fatias de Tomar
160' 
10
É um dos doces conventuais da doçaria prtuguesa de maior nomeada.A panela especial para as confeccionar vende-se em Tomar, mas pode utilizar uma vulgar forma de pudim ou bolo inglês.Bolo bolacha torrada
60' 6
O excelente sabor da bolachaSoufflê de Baunilha e Chocolate
45' 4Bolo de Atum
30' 6
Um excelente e diferente bolo
Comentários:
-
Deixe seu comentário a esta receita:
Confeccionou? Fez alterações? Gostou? Não Gostou? Tem questões? Deixe aqui o seu comentário.
- enviado por Elizabeth Coelho
Obrigada Débora pelo seu comentário às minhas receitas. Eu não sabia o que era "fubá de milho" e tive de perguntar ao Chefe... Santa ignorancia! Agora vou experimentar este bolo que deve ser uma delícia
- enviado por Eduarda
Adoro receber os V/ alertas de novas receirtas. Continuem o excelente trabalho
- enviado por Paulo Roberto
Voces estão de parabéns pois esta página está maravilhosa.
