Bata a manteiga com açúcar durante 20 minutos, adicione os ovos um a um, acrescente o sumo e a raspa de uma laranja. A seguir, junte a farinha misturada com o fermento e, por último, aromatize com raspa de duas laranjas.
Vai ao forno e passado 40 minutos verifique se está cozido. Enquanto quente regue com o sumo das 3 restantes laranjas e batido com 3 colheres de açúcar. Desenforme só depois de frio.