Bolo de Tâmaras

enviado por Lidia Penedo

Origem: Cozinha Variada Portuguesa

Bolo rico em calorias especial para os tempos frios.

Fácil Tempo 30' Custo Médio Porções 6

Composição:

250 gr de açúcar
150 gr de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
100 gr de tâmara seca
100 gr de nozes (miolo)
1 colher (sopa) de margarina
4 ovos

Conversor de Medidas

Preparação:

1.Unte muito bem uma forma de buraco, polvilhe com farinha.
2.Derreta a margarina e deixe arrefecer.
3.Bata muito bem o açúcar com os ovos.
4.A seguir junte a margarina derretida fria e bate-se tudo muito bem.
5.Deitam-se as tâmaras e as nozes previamente picadas.
6.Por fim deita-se a farinha misturada com o fermento.
7.Le a cozer em forno previamente aquecido a 170º C, cerca de 30 minutos.Verifique se está cozido.

Nota:
Este bolo fica um pouco húmido.Uma delícia

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