Bolo especial de Laranja

enviado por José Donato

Origem: Brasil

Para o café da tarde ou uma sobremesa

Fácil Tempo 45' Custo Baixo Porções 8

Composição:

1 chávena(s) de chá de óleo
1 laranja(s)
4 ovos
2 chávena(s) de chá de açúcar
2 chávena(s) de chá de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 laranja em sumo
3 colher (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de margarina
q.b. de açúcar cristal

Conversor de Medidas

Preparação:

Massa:

Coloque no liquidificador o óleo, a laranja inteira (com casca
inclusive, menos o miolo e os caroços), os ovos e o açúcar. Bata até liquidificar bem.
Misture esse preparo à farinha e ao fermento, em uma tigela, à
parte, até formar uma massa homogénea. Não há necessidade de
batedeira. Leve ao forno médio em forma untada (com buraco no
meio) por uns 30 minutos, ou até colocar um palito e sair
limpinho.

Calda:

Leve ao fogo o sumo de uma laranja, 3 colheres (de sopa) de açúcar e uma colher (de sopa) de margarina e deixe ferver de 3 a 5 minutos. Quando o bolo estiver assado, faça alguns furos para
receber melhor a calda quente, que deve ser despejada sobre o
bolo também quente.
Finalize polvilhando açúcar cristal.

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enviado por MARIA GRACA
já experimentei. É excelente.
enviado por Sonia
mt bom aspecto vou faze lo com certeza. obrigada
enviado por Elizabeth Coelho
Esta receita agrada-me pela maneira simples como se faz. Será a próxima a experimentar. Parabéns.