Bolos e Bolinhos

Bolos Caramelados


Média 30' Médio

Preparação:

Bata a margarina muito depressa e por algum tempo, até que fique em creme. Junte o açúcar mascavado, o mel, o ovo, uma pitadinha de sal e a canela em pó. Misture tudo muito bem, batendo com a batedeira mais um pouco. Adicione a farinha peneirada com o fermento em pó. Molde o preparado em rolo, envolva em folha de aluminio e introduza no congelador até que fique bm duro. Depois corte o rolo em rodelas de 3 mm de espesura e coloque num tabuleiro de ir ao forno não untado, bem separados. Leve a cozer em forno bem quente, cerca de 220ºC, por cerca de 10 minutos ou até que estejam bem douradinhos.

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Composição:
100 gr de  margarina
1 colher (sopa) de  mel
1   ovos
½ colher (café) de  canela em pó
250 gr de  farinha de trigo
½ colher (café) de  fermento em pó
1 pitada(s) de  sal


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