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Broas de Mel com Nozes

enviado por Lidia Penedo Aprendiz
Origem: Estremadura

Deliciosas estras broas e fáceis de fazer, não devem faltar na mesa de Natal.

Fácil   Tempo30'  Custo Médio   Porções12 Natal 

Composição:
Conversor de Medidas

Preparação:
1.Leve ao lume num recipiente, o açúcar, a água, o azeite, o mel, a canela a erva doce e uma pitada de sal.
2.Deixe ferver, assim que levantar fervura, retire do lume e junte a farinha, mexa muito bem com a colher de pau, até ficar tudo bem envolvido.
3.Leve novamente ao lume e mexa sempre até a massa se descolar do recipiente.
4.Retire do lume e junte as nozes picadas grosseiramente.
5.Deite esta massa sobre a pedra da mesa e deixe arrefecer até poder moldar com as mãos sem se queimar, pequenas broas.
6.Coloque as broas num tabuleiro e leve-as ao forno só para alourar.
Receitas Equivalentes:
  • Massa Folhada Tempo45' Difícil Custo Baixo
    2 Estrelas
    Muito prática para fazer todo o tipo de bolos folhados, palmieres etc.
  • Massa Quebrada Tempo15' Fácil Custo Baixo
    2 Estrelas
    Massa para forrar tartes.
  • Pastéis de Santa Clara Tempo120' Média Custo Alto Pessoas10
    1 Estrelas
    Especialidade muito apreciada da zona de Coimbra.
  • Pão de Queijo GiganteReceita Testada Com Foto Tempo10' Fácil Custo Baixo Pessoas6 Máquina de Pão
    4 Estrelas
    Para quem conhece os famosos pães de queijo mineiros, experimente esta receita na sua máquina de fazer pão. ? uma delícia.
  • Folar da Beira Tempo55' Média Custo Médio Pessoas8 Páscoa
    2 Estrelas
    Na província é costume o padre ir de casa em casa anunciar a ressurreição de Cristo, na Páscoa, recebendo dos paroquianos um folar. Também é costume darem-se folares aos noivos no dia do casamento.
Comentários:
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  • enviado por Flor Visitante
    ola sou a flor! venho dizer que estas broas sao realmente uma delicia eu em tres dia s fiz broas todos os dias os meus convidados adoraram .todos pediram a receita......
  • enviado por Flor Visitante
    hoje passei por aqui evi a redeita de broas fui logo fazer sao uma delicia adorei . parabens a quem enviou.obg