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Calducho Beirão
enviado por TP
» veja o site deste utilizador Origem: Beira Alta
Apesar de ser servida sobretudo como doce, poderá ser um delicioso pequeno almoço ou ceia, e pode ser servido quente ou frio.
60
Composição:
- 250 gr de castanhas piladas
- 1/2 Lt de leite
- 1 canela em pau (rama)
- 1 casca de limão
- 150 gr de açúcar
- 1 colher (sopa) de canela em pó
Preparação:
Ponha a demolhar de véspera as castanhas. No dia seguinte, coza-as em água. Escorra-lhes, depois de cozidas, a água, junte-lhes o leite, o açúcar, o pau de canela e a casca de limão, e leve de novo ao lume.Deixe ferver em lume médio por 15 minutos. Depois retire o pau de canela e a casca de limão e passe tudo com varinha mágica.
Deite o preparado em tacinhas e polvilhe com canela em pó.
NOTA: Esta receita também fica deliciosa se em vez de castanhas se usar batata doce
Deite o preparado em tacinhas e polvilhe com canela em pó.
NOTA: Esta receita também fica deliciosa se em vez de castanhas se usar batata doce
Receitas Equivalentes:
Tarte de Natas
20' 
6
Quente e Frio
15' 
6
Leite Creme
20' 10 
Torta ao Vinho de Zurique
50' 6
O sabor diferente de um prato originário da Suíça. Uma delícia que todos devem experimentar.Fatias Douradas com Molho de Ovos
25' 8 
Muito simples e rápida de fazer. Receita de aproveitamente daquele bolo, qualquer bolo que tenha sobrado em casa e ninguém mais come.
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