Bolos e Bolinhos

Churros

receita enviada por

Fácil 40' Baixo 10

Preparação:

1.Leve a água temperada de sal, ao lume até ferver.
2.Peneire a farinha sobre a pedra da mesa e abra-lhe uma cavidade ao meio.
3.Adicione à farinha a água a ferver, e vá mexendo até obter uma massa homogénea.Guarde no frigorífico durante 2 horas.
4.Leve o óleo ao lume a aquecer, deite a massa dentro de um saco de pasteleiro e boquilha frisada.
5.Pressione o saco e deixe cair no óleo bem quente tiras de massa, deixe fritar até se apresentarem bem lourinhos.
6.Escorra os churros, passe-os por açúcar e canela.

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Composição:
250 gr de  farinha de trigo
2 ½ dl de  água
q.b. de  sal
q.b. de  óleo
q.b. de  canela em pó

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