Clafoutis de Pêras

enviado por Elizabeth Coelho

Origem: França

Esta receita foi-me facultada por uma amiga que frequentou um curso promovido por uma conhecida marca de margarina.

Fácil Tempo 45' Custo Baixo Porções 8

Composição:

1 pacote(s) de natas (creme de leite)
100 gr de açúcar
1 lata(s) de pêra em calda
4 ovos
1 colher (sopa) de amido de milho
2 colher (sopa) de margarina líquida

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Preparação:

Disponho as metades de pêra numa tarteira ou tabuleiro de louça que possa ir ao forno, muito bem untados com margarina (costumo pincelar com margarinha líquida). Dou-lhes uns golpes pois tomam melhor do gosto, além de ficarem mais decorativas. Misturo o açúcar com a maizena e junto 1 ou 2 colheres de margarina líquida, as natas e os ovos. Bato tudo muito bem com a vara de arames, até ficar um polme bem homogéneo. Viro depois sobre as peras e levo ao forno cerca de 20 a 25 minutos. Cá em casa não uso mas, a receita original sugere canela para polvilhar.

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