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Coscorões
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Coscorões

enviado por Lidia Penedo Aprendiz
Origem: Alentejo

Os coscorões são fritos muito apreciados de Norte a Sul do país na quadra festiva do Natal e tambem no Carnaval.

Fácil   Tempo180'  Custo Baixo   Porções12 Natal 

Composição:
Conversor de Medidas


Preparação:
1.Na batedeira ponha a bater os ovos com o sumo de laranja e o azeite, muito bem batidos.
2.Coloque a farinha em cima da pedra da mesa, faça-lhe uma cavidade ao centro e deite aí o batido dos ovos com o azeite e o sumo da laranja.
3.Amasse muito bem até obter uma massa mole e moldável, para ser esticada com o rolo da massa.
4.Faça uma bola com a massa e deixe-a descansar 2 horas.
5.Polvilhe a pedra da mesa com farinha e estenda a massa com a espessura de 1 milimetro, corte rectângulos e com a carretinha faça em cada coscorão dois cortes no sentido do comprimento.
6.Ou se preferir estique a massa coloque-lhe em cima um prato redondo e corte à volta, assim ficam diferentes das outras.
7.Frite os coscorões em oléo, escorra passando-os de seguida por uma mistura de açúcar e canela.
Receitas Equivalentes:
  • Tarte de MaçãReceita Testada Tempo45' Média Custo Médio Pessoas6
    0 Estrelas
  • BrigadeirosReceita Testada Com Foto Tempo75' Média Custo Baixo
    0 Estrelas
    Deliciosos a qualquer altura do dia.
  • Bolo de Laranja e MaçãReceita Testada Com Foto Tempo80' Fácil Custo Baixo Pessoas8
    1 Estrelas
    Sobremesa que apresenta vários sabores de fruta, bastante agradável para servir na hora do chá ou a seguir à refeição acompanhando o café.
  • AmendoadosReceita Testada Tempo20' Fácil Custo Médio Pessoas6 Páscoa
    4 Estrelas
    Deliciosos bolinhos, as crianças adoram, e pode fazê-los mais pequenos, asim elas acham mais piada.
  • Bolinhas de AmêndoaReceita Testada Com Foto Tempo15' Fácil Custo Médio Pessoas4 São Valentim
    2 Estrelas
    Óptimas para as mesas de lanches e festas, e muito fácil e rápida de preparar.
Comentários:
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  • enviado por Adelia Visitante
    nao nao presta para nda