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Creme de Alho Francês
enviado por Chefe Culinárias.net
Origem: Cozinha Variada Portuguesa
A facilidade da Chef2000 torna ainda mais deliciosa e rápida a preparação deste creme.
Composição:
- 1 kg de batata(s)
- 1/2 kg de alho francês
- 2 copo(s) medidor(es) de leite
- 125 gr de manteiga
- q.b. de pão torrado em cubos
- q.b. de sal
- q.b. de pimenta branca
- 1/2 Lt de água
Preparação:
Na Chef2000 colocamos 125g de manteiga e a parte branca dos alhos lavada e cortada (que deve pesar meio quilo), juntamente com as batatas cortadas. Mexemos ambos os ingredientes e cobrimos com água. Temperamos com sal e pimenta moída e juntamos o leite.
Programamos o MENU COZER/FORNO por 7 minutos. Quando estiver pronta basta triturar bem com a varinha mágica e servir acompanhada pelos cubos de pão.
Programamos o MENU COZER/FORNO por 7 minutos. Quando estiver pronta basta triturar bem com a varinha mágica e servir acompanhada pelos cubos de pão.
Receitas Equivalentes:
Sopa de Entulho
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4
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