Creme de Espinafres

enviado por Chefe Culinárias.net

Origem: Cozinha Variada Portuguesa

Delicioso creme de espinafres, para acompanhar com croutons e queijo parmesão.

Fácil Tempo 15' Custo Baixo Porções 4

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Composição:

4 ramo(s) de espinafres
2 colher (sopa) de margarina
2 colher (sopa) de farinha de trigo
3 chávena(s) de chá de água
2 chávena(s) de chá de leite
2 cubo(s) de caldo de galinha
q.b. de sal
q.b. de pimenta preta
3 colher (sopa) de queijo parmesão ralado

Conversor de Medidas

Preparação:

Lavar bem as folhas de espinafre e coze-las com água por 3 minutos no menu Cozer/Forno. Em seguida, triture e reserve.
Na cuba da Chef2000 derreta a margarina programando Cozer/Forno por 1 minuto. Adicionar a farinha, o leite, o caldo de galinha e o espinafre reservado e programar menu Cozer/Forno por 3 minutos.
Sirva com cubos de pão torrado (croutons) e salpique com o queijo parmesão ralado.

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