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Creme Frio de Cenoura e Abóbora
enviado por Chefe Culinárias.net
Origem: Espanha
Um creme que se consome frio, com muitos nutrientes e sabor.
Composição:
- 1/2 Lt de leite magro
- 1/2 Lt de água
- 750 gr de abóbora
- 750 gr de cenoura(s)
- 3 colher (sopa) de azeite
- 1 pitada(s) de sal
- 1 pitada(s) de pimenta preta
Preparação:
Descasca-se e corta-se aos bocados a cenoura e a abóbora, e introduz-se na cuba da Chef2000. Junta-se a água, o azeite, o sal e a pimenta. Fecha-se a tampa e programa-se Menu Pressão por 5 minutos.
Por último, adiciona-se o leite e passa-se tudo com a varinha mágica ou liquidificador, até conseguir um creme homogéneo e bem cremoso. Deixa-se esfriar e guarda-se no frigoríciso até a hora de servir.
Por último, adiciona-se o leite e passa-se tudo com a varinha mágica ou liquidificador, até conseguir um creme homogéneo e bem cremoso. Deixa-se esfriar e guarda-se no frigoríciso até a hora de servir.
Receitas Equivalentes:
Creme de Gambas com Champignons
40' 
6
Creme de Alho Francês
40' 
4
Sopa saborosa, encorpada e muito fácil de preparar.Sopa de Bacalhau
50' 
6
Sopas são sempre bem vindas, servem de entrada ou prato principal. Esta de bacalhau é muito saborosa, comprove!Creme de Beterraba
45' 5Creme Frio de Nabo e Pepino
35' 4
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