Crepes (Massa Base)

enviado por Lidia Penedo

Origem: Cozinha Variada Europeia

Massa base para crepes doces e salgados.

Média Tempo 30' Custo Baixo Porções 6

Composição:

125 gr de farinha de trigo
4 dl de leite
1 chávena(s) de chá de margarina
2 ovos
q.b. de sal

Conversor de Medidas

Preparação:

1.Misturam-se todos os ingredientes, e com a varinha mágica desfazem-se, sem levantar a varinha para não fazer bolhas.
2.Unta-se com um pouco de óleo alimentar uma frigideira específica de crepes, e depois de bem quente vao-se deitando conchas de liquido.
3.Esta receita dá para mais ou menos 18 crepes, dependendo do tamanho da frigideira.

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Receitas Equivalentes:

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Apesar de ser servida sobretudo como doce, poderá ser um delicioso pequeno almoço ou ceia, e pode ser servido quente ou frio.

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enviado por Elizabeth Coelho
Lamento ainda não ter sido esclarecida acerca da quantidade de manteiga utilizada nesta receita! Pode ser que alguém de boa vontade o faça. Obrigada.
enviado por Elizabeth Coelho
Gostava, se possível de uma informação acerca desta receita. A quantidade de manteiga é mesmo uma chávena? Acontece que todas as receitas de crepes que conheço levam muito menos deste ingrediente. Não quero dizer que não fique bem mas, gostava de uma confirmação. Obrigada.