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Delícia de Nozes
enviado por Lidia Penedo
Origem: Cozinha Variada Portuguesa
Esta sobremesa um pouco calórica, tal como o nome indica é uma delícia.
75' 
10
Composição:
- 350 gr de açúcar
- 370 gr de nozes (miolo)
- 9 ovos
- q.b. de pão ralado
- q.b. de margarina para untar
- q.b. de icing sugar
- q.b. de doce de ovos
Preparação:
1.Comece por untar com margarina e polvilhe de pão ralado, uma forma de bolo, redonda com buraco, e de tamanho grande.
2.Triture as nozes na 1.2.3.
3.Na batedeira, bata os ovos inteiros com o açúcar até a massa se apresentar esbranquiçada e ter duplicado de volume.
4.Adicione o miolo de noz triturado, envolvendo na massa (nunca batendo a massa) em movimenmos de baixo para cima.
5.Deite o preparado na forma, e leve ao forno pré aquecido a 180º, durante mais ou menos 50 a 60 minutos, verifique se está cozido.
6.Este doce fica húmido por dentro.
7.Desenforme ainda morno e pode servir coberto de doce de ovos e enfeitado com meias nozes, ou pode polvilhar simplesmente com Icing Sugar e enfeitar com meis nozes.
2.Triture as nozes na 1.2.3.
3.Na batedeira, bata os ovos inteiros com o açúcar até a massa se apresentar esbranquiçada e ter duplicado de volume.
4.Adicione o miolo de noz triturado, envolvendo na massa (nunca batendo a massa) em movimenmos de baixo para cima.
5.Deite o preparado na forma, e leve ao forno pré aquecido a 180º, durante mais ou menos 50 a 60 minutos, verifique se está cozido.
6.Este doce fica húmido por dentro.
7.Desenforme ainda morno e pode servir coberto de doce de ovos e enfeitado com meias nozes, ou pode polvilhar simplesmente com Icing Sugar e enfeitar com meis nozes.
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