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Doce de Tomate
enviado por Milisa
Origem: Brasil
Faça você mesma a sua compota de doce de tomate.
30' 
20
Composição:
- 2 1/2 kg de tomate(s) pêra
- 1 kg de açúcar
- 5 gr de cravinhos
- 5 gr de canela em pau (rama)
- 125 ml de água
Preparação:
Lave bem os tomates. Corte ao meio no sentido vertical, tire a parte branca interna do caule, faça um corte com a faca
no centro da fruta e tire as sementes.
Numa panela grande, coloque os tomates, o açúcar, os
cravos, a canela em rama e a água. Deixe no fogo médio por mais ou menos 1 minuto ou até soltar do fundo da panela, mexendo de vez em quando.
Deixe esfriar e coloque em potes esterilizados. Feche bem e
conserve no frigorífico.
no centro da fruta e tire as sementes.
Numa panela grande, coloque os tomates, o açúcar, os
cravos, a canela em rama e a água. Deixe no fogo médio por mais ou menos 1 minuto ou até soltar do fundo da panela, mexendo de vez em quando.
Deixe esfriar e coloque em potes esterilizados. Feche bem e
conserve no frigorífico.
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8
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