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Donas Amélias
enviado por TP
» veja o site deste utilizador Origem: Açores
20' 
Composição:
- 350 gr de açúcar
- 1 chávena(s) de chá de manteiga
- 200 gr de farinha de milho
- 5 ovos
- 4 gema(s) de ovo
- 1 pitada(s) de sal
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 3 colher (sopa) de melaço de cana
- 100 gr de casca de laranja cristalizada
Preparação:
Pique a casca de laranja muito miudinha. Bata primeiro o açúcar com os ovos e as gemas e junte depois os restantes ingredientes, sendo que a manteiga deverá estar derretida e a casca de laranja cortada em pedacinhos pequenos. Misture tudo muito bem. Unte forminhas com manteiga e depois polvilhe com farinha. Deite nelas o preparado, sem encher até cima, e coloque num tabuleiro e leve ao forno a cozer por cerca de 15 minutos. Findo este tempo, retire-as, se cozidas, e desenforme quando estiverem quase frias
Receitas Equivalentes:
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30' 
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