Fatias Douradas com Molho de Ovos

enviado por Belinhagulosa

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Origem: Cozinha Variada Portuguesa

Muito simples e rápida de fazer. Receita de aproveitamente daquele bolo, qualquer bolo que tenha sobrado em casa e ninguém mais come.

Fácil Tempo 25' Custo Baixo Porções 8 Natal

Composição:

q.b. de bolo
q.b. de ovos batidos
q.b. de leite
q.b. de óleo para fritar
q.b. de açúcar
q.b. de canela em pó
1 canela em pau (rama)
3 gema(s) de ovo
130 gr de margarina
q.b. de nozes picadas

Conversor de Medidas

Preparação:

Corta-se o bolo às fatias, passa-se por ovos batidos com um pouco de leite e frita-se, escorre-se e passa-se por açúcar e canela.
Em banho-maria faz-se o molho: 130 gr de margarina, 5 colheres de sopa de açúcar, 3 gemas e 1 pau de canela, tudo junto leva-se a engrossar, depois põe-se em cima das fatias douradas e polvilha-se com nozes aos pedaçinhos.

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