Filetes de Peixe-Gato no Forno

enviado por Carlos Gaspar

Origem: Cozinha Variada Portuguesa

Para uma refeição leve, saborosa e nutritiva.

Fácil Tempo 45' Custo Médio Porções 6

Composição:

1 courgettes
1 cenoura(s)
1 alho francês
1 kg de peixe-gato riscado
1 embalagem(s) de molho béchamel
q.b. de sal
q.b. de pimenta
q.b. de queijo ralado

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Preparação:

Descongelam-se e temperam-se os filetes com sal e pimenta cerca de 30 minutos antes de cozinhar. Num tabuleiro de ir ao forno dispõem-se em camadas a courgette e a cenoura raladas ou em palitos e o alho francês (só a parte branca) em rodelas finas. Colocam-se os filetes por cima e cobrem-se com 1 embalagem de natas ou de molho béchamel e polvilha-se com queijo ralado. Leva-se a forno médio previamente aquecido durante aproximadamente 15 a 20 minutos.
Servir a gosto ou com puré de batata caseiro e feito na hora.

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enviado por Ana Pereira
Esta receita parece-me óptima!
Vou experimentar.
Muito obrigada por me enviarem as vossas receitas.

Cumprimentos
Ana Pereira