Filetes de Pescada ao Meu Gosto

enviado por Elizabeth Coelho

Origem: Cozinha Variada Portuguesa

Fritos e sequinhos ficam uma delícia esses filetes de pescada temperados com limão e alho.

Fácil Tempo 30' Custo Baixo Porções 4

Composição:

500 gr de pescada
2 ovos
q.b. de farinha de trigo
q.b. de azeite
1 limão em sumo
3 dente(s) de alho

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Preparação:

Ponha os filetes a marinar numa mistura de sal, alho picadinho e sumo de limão. Regue cada filete com 1 fio de azeite.
Depois de bem temperados, passe-os por farinha de trigo e depois por ovo. Quando os tirar da frigideira ponha-os sobre papel absorvente para ficarem sequinhos.
Como sugestão, acompanhe com arroz de tomate malandrinho.

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