Filhós de Gila

enviado por Lidia Penedo

Origem: Alentejo

Receita mais confeccionada na época Natalícia, mas que sabe bem durante todo o ano.

Fácil Tempo 15' Custo Médio Porções 6 Natal

Composição:

150 gr de farinha de trigo
1/2 dl de vinho do Porto
2 ovos
2 gema(s) de ovo
1 chávena(s) de chá de doce de chila/gila
q.b. de óleo
q.b. de açúcar para polvilhar
q.b. de canela em pó

Conversor de Medidas

Preparação:

1.Junte a farinha, os ovos, as gemas e o vinho do Porto, mexa bem e misture o doce de gila bem enxuto.
2.Leve o óleo ao lume, e frite nele colheradas do preparado.
3.Quando bem fritas escorra as filhós e passe-as por açúcar e canela.

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enviado por Maria Rosa
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