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Filhós de Natal
enviado por Dulce Basílio
Origem: Cozinha Variada Portuguesa
Deliciosos bolinhos tradicionais do Natal.
40' 
8 
Composição:
- q.b. de abóbora
- q.b. de farinha de trigo
- q.b. de óleo para fritar
- q.b. de açúcar
- q.b. de canela em pó
Preparação:
A abóbora é cozida de véspera em água e sal e fica a escorrer num passador.
Para fritar é só colocar a abóbora numa taça e envolver a farinha à mão (é importante que seja trabalhada à mão) até a massa ficar com boa textura para fritar.
Com uma colher tenta-se fazer bolinhas que se fritam em óleo bem quente, escorrem em papel absorvente, polvilham-se com canela e açúcar ou só açúcar (a gosto).
Saboreie com um bom café e BOM NATAL!
Para fritar é só colocar a abóbora numa taça e envolver a farinha à mão (é importante que seja trabalhada à mão) até a massa ficar com boa textura para fritar.
Com uma colher tenta-se fazer bolinhas que se fritam em óleo bem quente, escorrem em papel absorvente, polvilham-se com canela e açúcar ou só açúcar (a gosto).
Saboreie com um bom café e BOM NATAL!
Receitas Equivalentes:
Torta dos Namorados
150' 
6 
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