Frango à Passarinho II

enviado por Chefe Culinárias.net

Origem: Cozinha Variada Europeia

Pedaços de frango fritos e crocantes.

Fácil Tempo 45' Custo Baixo Porções 4

Composição:

1 frango
3 cubo(s) de caldo de galinha
q.b. de óleo para fritar
4 dente(s) de alho
1/2 chávena(s) de chá de salsa

Conversor de Medidas

Preparação:

Corte o frango em pedaços pequenos.
Pique a salsa e reserve.
Tempere o frango com o Caldo de Galinha, dissolvido em 2 colheres (sopa) de água fervente.
Deixe tomar gosto por 2 horas.
Frite o frango em bastante óleo, até dourar de todos os lados. Escorra sobre papel absorvente. Á parte, frite o alho picado com 2 colheres (sopa) de óleo e espalhe sobre o frango. Polvilhe com salsa. Sirva a seguir.

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