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Frango à Passarinho II

enviado por Chefe Culinárias.net Chefe Culinarias.Net
Origem: Cozinha Variada Europeia

Pedaços de frango fritos e crocantes.

Fácil   Tempo45'  Custo Baixo   Porções4  

Composição:
  • 1   frango
  • 3 cubo(s) de  caldo de galinha
  • q.b. de  óleo para fritar
  • 4 dente(s) de  alho
  • 1/2 chávena(s) de chá de  salsa
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Preparação:
Corte o frango em pedaços pequenos.
Pique a salsa e reserve.
Tempere o frango com o Caldo de Galinha, dissolvido em 2 colheres (sopa) de água fervente.
Deixe tomar gosto por 2 horas.
Frite o frango em bastante óleo, até dourar de todos os lados. Escorra sobre papel absorvente. Á parte, frite o alho picado com 2 colheres (sopa) de óleo e espalhe sobre o frango. Polvilhe com salsa. Sirva a seguir.
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