Kafta Assada

enviado por Chefe Culinárias.net

Origem: Cozinha Internacional

Uma receita árabe, preparada com alcatra e tempero de canela.

Fácil Tempo 40' Custo Baixo Porções 8

Composição:

1 kg de alcatra moído
1 cebola(s)
q.b. de salsa
1 dente(s) de alho
1 tomate(s)
q.b. de canela em pó
q.b. de azeite
1 lima em sumo

Conversor de Medidas

Preparação:

Moa meia cebola com um pouco de salsa. Reserve.
Corte em rodelas bem finas o tomate e a outra metade da cebola. Reserve.

Misture bem (sem amassar) a carne, a cebola moída com a salsa, o alho socado com sal e o sumo da lima.
Tempere com canela e regue com azeite.

Em seguida, espalhe tudo numa assadeira untada com bastante manteiga.
Cubra com as rodelas de tomates e cebola, e algumas bolinhas de manteiga.
Leve ao forno para assar. Sirva acompanhada de salada.

Imprimir

Enviar a um Amigo

Receitas Equivalentes:

Tiras de Vitela com Cheddar 45' 4

O sabor do queijo cheddar dá um toque especial a este prato de carne.
Iscas à Moda de Braga 20' 4

Receita tipica da Região de Braga, mas é tão boa que se come de Norte a Sul do país.
Escalopes Panados 30' 6

Para uma refeição rápida e saborosa, ou mesmo para um piquenique, prepare estes panadinhos de fresco sabor a limão.
Cordon Bleu 40' 4

Difícil não gostar de um panado de carne com queijo pelo meio.
Leitão à Transmontana 110' 15

Comentários:

Deixe seu comentário a esta receita:
Confeccionou? Fez alterações? Gostou? Não Gostou? Tem questões? Deixe aqui o seu comentário.

Para participar tem de fazer login.
Email:
Senha:
Não tem registo? Carregue aqui para se registar