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Leite Creme Bicolor
enviado por TP
» veja o site deste utilizador Origem: Cozinha Variada Portuguesa
15' 
Composição:
- 1 Lt de leite
- 40 gr de amido de milho
- 200 gr de açúcar
- 4 ovos
- 100 gr de chocolate de culinária em tablete
- 2 colher (sopa) de açúcar baunilhado
Preparação:
Com o ralador rape o chocolate para um prato. Faça ferver o leite. Num tacho misture a farinha maisena com o açúcar e açúcar baunilhado. Junte depois os ovos e mexa bem. Adicione o leite quente, devagarinho e vá mexendo sempre com a colher de pau. Leve ao lume mexendo sempre até que levante fervura, retire depois do lume e junte imediatamente o chocolate raspado. Dê uma mexidela rápida e ligeira com a colher de pau e ponha logo em pratinhos ou numa travessa de servir. Sirva depois de frio.
Receitas Equivalentes:
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15' 
6 
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15' 8
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