Lulas com Caril e Natas

enviado por Risonha

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Origem: Cozinha Variada Portuguesa

O sabor especial do caril, com a textura cremosa das natas, resulta neste delicioso prato de lulas, que abrilhantará seu jantar.

Média Tempo 50' Custo Médio Porções 6

Composição:

1 kg de lulas
1 cebola(s)
2 dente(s) de alho
1 colher (sopa) de coentros
2 colher (sopa) de polpa de tomate
1 colher (sopa) de caril
1 colher (sopa) de cominhos
1 colher (sopa) de açafrão
1 pacote(s) de natas (creme de leite)
1 dl de óleo
q.b. de sal
q.b. de pimenta preta

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Preparação:

Refogar no óleo a cebola e os dentes de alho só até a cebola alourar. Juntar os coentros e mexer.
Juntar depois a polpa de tomate, o caril, o açafrão e as natas e mexer, deixando ferver por 2 minutos.
Juntar depois as rodelas de lula e temperar com sal e pimenta.
Deixar cozer em lume médio com o tacho tapado até as lulas estarem tenras.

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