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Macarrão Verde
enviado por Chefe Culinárias.net
Origem: Espanha
Um macarrão muito bem incrementado com verduras e o sabor do bacon.
Composição:
- 400 gr de macarrão
- 1 courgettes
- 1 pimento verde
- 1 pimento vermelho
- 1 cebola(s)
- 200 gr de bacon
- q.b. de orégãos
Preparação:
Corta-se as verduras aos quadradinhos e coloca-se na cuba da Chef2000 cobertas por água, pode-se salgar a gosto, se quiser, fecha-se a tampa e programa-se 7 minutos no Menu Pressão.
De seguida escorre-se bem todas as verduras e reserva-se.
Introduza na cuba a massa e o bacon aos quadradinhos e coloca-se água até que esteja quase coberta. Pode-se colocar nesta fase sal e um fio de azeite se desejar. Fecha-se a tampa e programa-se Menu Cozer/Forno por 9 minutos.
Escorre-se a massa e coloca-se em uma taça com as verduras reservadas por cima.
Nota: Este prato pode ser preparado de uma única vez: coloca-se todos os ingredientes juntos dentro da cuba e programa-se 12 minutos Menu Cozer/Forno.
Aconselha-se cozer as verduras separadas à pressão para preservar seus nutrientes e sabor mais apurado.
De seguida escorre-se bem todas as verduras e reserva-se.
Introduza na cuba a massa e o bacon aos quadradinhos e coloca-se água até que esteja quase coberta. Pode-se colocar nesta fase sal e um fio de azeite se desejar. Fecha-se a tampa e programa-se Menu Cozer/Forno por 9 minutos.
Escorre-se a massa e coloca-se em uma taça com as verduras reservadas por cima.
Nota: Este prato pode ser preparado de uma única vez: coloca-se todos os ingredientes juntos dentro da cuba e programa-se 12 minutos Menu Cozer/Forno.
Aconselha-se cozer as verduras separadas à pressão para preservar seus nutrientes e sabor mais apurado.
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